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마리텔에 나온 백주부님 함박스테이크 입니다. 모바일로 검색이 많아서 텍스트로 옮겨드립니다. 함박스테이크 10인분재료 : 양파, 다진 돼지고기 500g , 다진 소고기 500g, 후추, 빵가루, 케찹, 설탕다진 마늘, 양배추, 마요네즈, 계란, 양조식초 1.양파 2개 잘게썰고 후라이팬에 식용유 3숟가락을 넣고 (버터가 있으면 버터 사용) 양파와 후추를 넣고 볶는다. 양파가 노릇하게 되면 식힌다(차가운 물 또는 얼음에 그릇안에 두고 식혀주는데 고기와 섞을때 고기가 익지 않기 위함) 2. 돼지고기500g +소고기500g+ 빵가루 1컵(꼭넣으란다..)간장 0.5컵 양조식초 3 숟가락 설탕 2 숟가락후추 조금 많이 한듯 뿌린다.갈릭(다진마늘)2 숟가락소금 반 숟가락식초 3 숟가락 3. 1번 양파와 2번 고기를 혼..